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10月30日下午6时许,运城市区槐东路一酒店厨房失火。火被及时扑灭,未造成人员伤亡。起火原因系厨师操作不慎引燃抽油烟管道,而因为抽油烟管道没有及时清洗,导致火势扩大。
记者在现场看到,失火处上方浓烟滚滚,火苗不断从厨房通向外部的管道口涌出。运城公安消防支队特勤中队两辆消防水罐车到场后集中扑救,很快将火扑灭。
据消防支队一赵姓副中队长介绍,起火原因系厨师操作不慎,导致油锅起火,从而引燃抽油烟管道。而管道内因积存大量油垢,遇火剧烈燃烧。“幸亏火被及时扑灭,否则一旦引爆厨房内的液化气罐,后果很难想象。”
据介绍,去年市区河东东街一家洗浴场所也曾发生类似火灾,均因抽油烟管道长期不清洗,造成火势蔓延,扩大了损失,也加大了扑救工作难度。
对此,消防人员提醒相关经营场所管理者,应及时清理抽油烟管道内积存的油垢,消除火灾隐患。在厨房发生火灾后,应及时关闭电闸和抽油烟管道。 【杭州油烟管道清洗公司】
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