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油烟管油垢积太多引发饭店厨房起火,消防提醒要经常清洗烟道
2009-10-10     编辑:杭州烟道清洗公司      查看:2241次

昨天下午2时30分左右,嵩山路79号一家名叫“品味东北”的饭店突然起火,消防、公安闻讯后赶赴现场,及时控制住火势。据了解,火灾是由于油烟管道内堆积油垢过多所致。

起火的“品味东北”饭店位于嵩山路近淮海中路,与其相邻的还有数家餐饮店。记者赶到时,30多名消防队员已将火势控制住,但现场仍然浓烟滚滚。记者看到,饭店内的人员已经全部疏散,消防队员将消火栓接入饭店厨房内展开扑救,许多厨具被烧坏,被搬到了门口,物业公司的工作人员也在协助灭火。

现场消防人员介绍,初步分析火灾是由于厨房内的火星点燃了油烟管道内的油污引起的。下午3时左右,火势已经扑灭,但消防人员仍在管道口等附近反复查看,以免发生复燃。火灾发生后,淮海中路、嵩山路路口南向车道禁止机动车通行,公交车也被迫改道,直至3时30分左右才恢复正常。消防部门提醒,饭店应及时做好油烟管道清洗工作,避免因油污堆积过多导致火灾事故发生。

 
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