记者赶到现场时，几百名食客和饭店员工正神色慌张地议论火情。据介绍，晚上１０时许，浓烟突然从后厨冒出，正在吃饭的食客慌忙逃出酒店。不久，４辆消防车先后赶到，很快便将大火扑灭。饭店负责人告诉记者，大火是从烟道燃起的，估计是烟道内油污长期积存，又遇到明火所致

杭州油烟管道清洗有限公司是一家从事机器人开发、生产、销售于一体的专业性公司。经过多名科研技术人员经过两年的努力，现生产出YBL-A型空调风道清洗机器人和油烟管道清洗机器人，此系列产品具有国际领先水准，而且更符合国内多种复杂管道的清洗需要。

油烟管道清洗市场分析

烟道是宾馆、酒楼、饭店厨房的基础设施，极易藏污纳垢，是清理的死角。同时烟道是消防、卫生、防疫部门检查的重点区域。同时，烟罩内壁易寄生老鼠、蟑螂，不符合国家卫生标准。油腻胶状物长期扒附在金属表面，还会腐蚀金属材料，缩短烟道使用寿命。油烟管道有很多油渍长时间残留在烟机上和烟道表面上形成油垢，这样就会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除。厨房排烟不畅有80%左右的原因，都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网进行清洁，油污堵塞过滤网而造成的。烟道、烟罩常年处于高温工作环境，油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物，如果不及时对烟道及烟罩进行清洗，非常容易引起火灾。

油烟道清洗误区：

很多酒家、宾馆、饭店对排油烟管道的清理工作都不是很积极。认为饭店小，又是小本经营，没那么多讲究；大饭店则有“船大难调头”之困，客人每天不断，也不可能停业进行清洗，不着火就没关系。

1、有些餐饮业的负责人他们也清楚烟道里积攒了不少油垢，但由于清理一次费时间不说，而且价格也比较高。他们会选择在饭店停业后或装修时，才进行一次比较彻底的清理，这样很容易引起火灾。

2、有些餐饮业的负责人认为由于饭店每天都有酒席预订，而且散客也很多，不可能每晚停业之后进行清理。为此，他们就自己简单清理一下烟罩表面的油垢和进口及出口。久而久之排油烟管道内的油垢越积越多，造成消防安全隐患。

3、有些餐饮业的负责人为了少花钱，去找一些不专业的清洗公司。那样就会造成清洗质量不合格，虽然成本是减少了，但是没有达到清洗的目的。

所以说油烟管道的清洗不容忽视，如果不及时清洗反而会有更大的麻烦，一定要正确认识到清洗油烟道清洗的重要性和必要性。而且清洗也要选择一个专业性的清洗公司和清洗方式。

目前已知的油烟管道清洗方式

1人工进入法：

对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去清理，此法劳动强度较大，需要注意加强通风，配备低压（36V）照明电源

2拆卸法：

当烟道小于40公分见方时，人工无法进入时采用此法，技术人员根据现场实际情况，每隔一段距离拆卸一段烟道向两方延伸清理，此法效果好，难度大，费用高。

3.开孔法：

此法对于人工无法进入且较为困难的烟道采用此法，技术人员采用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔，开孔大小、距离、数量根据现场情况而定，油污清理完后将管道密封复原。

4机器设备清洗法:

对于油污较少，清洗周期短的烟道采用此法清理，现将管道内喷洒清洗剂，使油污软化，再用20米长的电动软轴刷将油污清洗干净。适用于30公分见方的竖烟道，人工无法进入且不便拆卸的隐蔽的小烟道。

5.空降法;

此法用于清洗50公分见方以上的竖烟道，技术人员先拆下管道的最上截和最下截，在烟道上方固定高空安全绳，系上安全带，技术人员从上至下清洗竖油烟管道内的油污。此法危险性较大，技术性强，费用较高，清理效果好。

1月17日晚，位于扬州市南通东路的七二三研究所食堂发生一起火灾。食堂师傅等人发现后，迅速展开自救，赶在消防官兵到达前将火扑灭，安全隐患全部排除。

　　据悉，当时厨师在做饭，炉灶明火蹿进管道后，管道里的油垢燃烧起来。记者赶到时，消防部门刚刚离开现场，起火的是排烟管道，地面上留有使用过的灭火器，以及被抢出的8只液化气钢瓶。

　　消防部门介绍，该所工人第一时间用干粉灭火器将明火控制住，有效地阻止了火势的蔓延，并迅速转移了液化气钢瓶等，显示了很强的自救能力。起火原因是厨房排烟管道内的油垢过多。

客户情况 就以杭州为例

各种宾馆、酒店、机关单位、大专院校、工厂等等 总共有3.6万间之多，其中百分之80以上的事业单位油烟管道的污染程度都需要进行清洗，而且有能力进行清洗服务。

但是在清洗服务业上 对油烟管道清洗市场上 明显处于忽视状态，有一单做一单，并不把主要精力放在这里。清洗方式百分之九十仍停留在原始的人工清洗模式上。所以很多的隐藏客户资源就白白浪费了。所以从中可以看出市场所蕴含的潜力。市场的潜力决定了从市场中所获得的利润。 【杭州油烟管道清洗公司】